La salle multisensorielle immersive FragranSyn inaugurée à l'Université de Lorraine

Le 6 juillet 2026, l'Université de Lorraine inaugurait la salle multisensorielle immersive FragranSyn à Nancy. Un moment marquant pour la chaire industrielle FragranSyn - et pour The Room for the Senses®, dont la technologie d'immersion multisensorielle équipe cette installation dédiée à la recherche.

Pour The Room for the Senses®, cette installation représente bien plus qu'une référence : elle illustre comment nos solutions répondent aux exigences les plus pointues de la recherche sensorielle et comportementale.

Une chaire industrielle à la croisée de la fragrance et des sciences sensorielles

La chaire FragranSyn est portée par la Dr Muriel Jacquot. Son ambition : explorer la manière dont les parfums influencent nos états émotionnels et cognitifs lorsque plusieurs sens sont mobilisés simultanément.

Le nom FragranSyn résume l'ambition scientifique du projet. 

SYN pour Synergie - combiner plusieurs disciplines pour décrypter et prédire la perception sensorielle. 

Synesthésie - une odeur peut être associée à une couleur, une texture ou une ambiance. 

Syntonie - lorsque parfum, mémoire et environnement entrent en résonance pour créer une expérience harmonieuse.

Doté d'un budget de 3,051 millions d'euros, le projet associe Givaudan - partenaire industriel principal -, la Région Grand Est, la Métropole du Grand Nancy et l'Université de Lorraine, aux côtés du LIBio, du Loria, d'INTERPSY, de la MSH Lorraine et de l'Institut Européen des Antioxydants.

Recréer l'environnement pour mesurer l'impact réel des fragrances

Pour étudier comment un parfum influence les émotions et les comportements dans des conditions proches de la réalité, il faut pouvoir recréer des environnements crédibles : lumières, sons, images, ambiances olfactives. C'est précisément ce que permet la salle multisensorielle.

Les participants sont plongés dans des contextes d'usage variés - une cuisine le matin, un salon en soirée, un espace public - tandis que les chercheurs observent leurs réponses sensorielles, émotionnelles et comportementales. L'enjeu scientifique est celui de la validité écologique : plus les conditions de test sont proches de la réalité, plus les données collectées sont représentatives.

La chaire développera également des modèles d'IA explicables capables de prédire l'impact émotionnel des fragrances, en croisant physico-chimie, neurosciences, sensorialité et intelligence artificielle.

The Lab in the Bag® comme équipementier de la salle FragranSyn

La salle multisensorielle immersive FragranSyn est équipée des dernières technologies The Room for the Senses®. Ce choix par une chaire industrielle de premier plan - dotée d'un partenariat avec Givaudan et soutenue par les collectivités locales et l'Université de Lorraine - confirme l'adéquation de nos solutions aux exigences de la recherche académique et industrielle de haut niveau.

L'inauguration a réuni des représentants institutionnels de premier rang : Valérie Debord, Vice-Présidente de la Région Grand Est, Christophe Choserot, Vice-Président de la Métropole du Grand Nancy, Hélène Boulanger, Présidente de l'Université de Lorraine, ainsi que des représentants de Givaudan.

Ce que cela dit de la recherche sensorielle aujourd'hui

Le projet FragranSyn s'inscrit dans une évolution de fond : la recherche académique et l'industrie reconnaissent de plus en plus que mesurer une réponse sensorielle hors contexte ne suffit pas. Ce que les participants ressentent dans un environnement neutre peut différer significativement de ce qu'ils vivent dans une situation d'usage réelle.

Cette exigence de contextualisation est au cœur de ce que nous développons avec The Room for the Senses® depuis le début. Voir des chercheurs en fragrances - un domaine où l'environnement, la mémoire et les émotions sont indissociables de la perception - choisir nos solutions pour leurs travaux, c'est une validation de cette approche.

Le programme FragranSyn s'annonce comme un terrain de recherche particulièrement fertile, à l'intersection de la science des parfums, des neurosciences et des enjeux contemporains de bien-être et d'éco-innovation. Nous sommes fiers d'en être un partenaire technologique.

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